स्वास्थ्य में तांबा

स्वास्थ्य में तांबा

तांबा तथ्य 1

मानव आहार में तांबा आवश्यक है। यह मानव भ्रूण, शिशुओं और बच्चों के सामान्य विकास और वृद्धि के लिए आवश्यक है। वयस्कों में, यह हड्डी, संयोजी ऊतक, मस्तिष्क, हृदय और कई अन्य शारीरिक अंगों की वृद्धि, विकास और रखरखाव के लिए आवश्यक है। तांबा लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण, लोहे के अवशोषण और उपयोग, और जीवन-निर्वाह प्रोटीन और एंजाइमों के संश्लेषण और रिलीज में शामिल है। ये एंजाइम सेलुलर ऊर्जा का उत्पादन करते हैं और तंत्रिका संचरण, रक्त के थक्के और ऑक्सीजन परिवहन को नियंत्रित करते हैं। तांबे को प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने, घायल ऊतकों की मरम्मत करने और उपचार को बढ़ावा देने के लिए भी जाना जाता है। तांबे को "मुक्त कणों" को बेअसर करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है, जो कोशिकाओं को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।

तांबे से संबंधित तथ्य 2

यू.एस. नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज के खाद्य एवं पोषण बोर्ड ने 19 से 7 वर्ष की आयु के बीच के पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए प्रति दिन {{0}}.9 मिलीग्राम तांबे की अनुशंसित दैनिक खुराक (आरडीए) जारी की है। तांबा गर्भवती माताओं और विकासशील भ्रूणों (1.0 मिलीग्राम प्रति दिन) के साथ-साथ स्तनपान कराने वाली माताओं और नवजात शिशुओं (1.3 मिलीग्राम प्रति दिन) के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। 9 से 18 वर्ष के बच्चों को प्रति दिन केवल 0.7 मिलीग्राम से 0.89 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। यू.एस. कृषि विभाग के पोषण केंद्र का अनुमान है कि अमेरिका की आधी से भी कम आबादी तांबे के लिए एमडीआर का सेवन करती है।

तांबे से संबंधित तथ्य 3

तांबे से भरपूर खाद्य पदार्थों में अनाज, मेवे और बीज, लीवर और किडनी जैसे अंग मांस, शंख, सूखे मेवे, स्ट्रिंग बीन्स और आलू जैसी फलीदार सब्जियाँ, चिकन और कुछ अप्रत्याशित और आनंददायक स्रोत जैसे कोको और चॉकलेट शामिल हैं। शाकाहारियों को आम तौर पर अपने आहार से पर्याप्त मात्रा में तांबा मिलता है।

तांबे से संबंधित तथ्य 4

तांबे की कमी मनुष्यों में उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर और कोरोनरी हृदय रोग के विकास के जोखिम को बढ़ाने वाले कारकों में से एक है। तांबे की कमी समय से पहले जन्म, क्रोनिक डायरिया और पेट की बीमारियों से भी जुड़ी हुई है।

तांबे से संबंधित तथ्य 5

यद्यपि तांबे के अत्यधिक सेवन से मतली और अन्य प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं, विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने निर्धारित किया है कि ऊपरी सीमा निर्धारित करने को लेकर कोई बड़ी चिंता की बात नहीं है, क्योंकि विषाक्त जोखिम का स्तर शायद ही कभी मौजूद होता है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के पर्यावरण वैज्ञानिकों के बोर्ड ने कहा कि किसी भी जोखिम का आकलन किसी विशिष्ट स्थान पर तांबे की जैव उपलब्धता के आधार पर किया जाना चाहिए; अर्थात, मूल्यांकन कुल तांबे की मात्रा पर आधारित नहीं होना चाहिए, बल्कि घुलनशील तांबे की मात्रा पर आधारित होना चाहिए जिसे वास्तव में मनुष्य या वन्यजीवों द्वारा अवशोषित किया जा सकता है।

तांबे से संबंधित तथ्य 6

कॉपर डेवलपमेंट एसोसिएशन, निर्माताओं और सरकारी एजेंसियों के साथ मिलकर, एनएसएफ इंटरनेशनल के साथ सक्रिय रूप से काम करता है। एनएसएफ इंटरनेशनल एक निजी संगठन है जो खाद्य, जल और उपभोक्ता वस्तुओं से संबंधित सार्वजनिक स्वास्थ्य और सुरक्षा के लिए स्वैच्छिक मानक निर्धारित करता है।

तांबे से संबंधित तथ्य 7

अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (ईपीए) के "लेड-कॉपर नियम" के अनुसार नल में मापी गई धातुओं की मात्रा (रात भर नल में रखे जाने के बाद) क्रमशः 15 और 1,300 भाग प्रति बिलियन तक सीमित है। इन सीमाओं के आधार पर, एनएसएफ इंटरनेशनल ने एक मानक निर्धारित किया है जो नल से निकलने वाले सीसे को 11 भाग प्रति बिलियन तक सीमित करता है। एनएसएफ इंटरनेशनल उन उत्पादों को प्रमाणित और लेबल करता है जो इन मानकों को पूरा करते हैं।

तांबे से संबंधित तथ्य 8

सी.डी.ए. ने अपनी पीतल और कांस्य पिंड उत्पादक सदस्य कंपनियों के साथ मिलकर सीसा रहित पीतल कास्टिंग मिश्रधातु विकसित की है। एनवायरोब्रास I, II और III नामक मिश्रधातुओं में सेलेनियम और बिस्मथ का मिश्रण होता है, जो ढलाई करने में आसान और स्वतंत्र मशीनिंग प्रदर्शन प्रदान करता है, साथ ही ढलाई करने वालों, मशीन की दुकानों, प्लंबिंग निर्माताओं और अंतिम उपयोगकर्ताओं को महत्वपूर्ण पर्यावरणीय, स्वास्थ्य और सुरक्षा लाभ प्रदान करता है।

तांबे से संबंधित तथ्य 9

बाइबिल के अनुसार, मूसा ने यहूदी लोगों को ठीक करने के लिए एक पीतल के साँप को एक खंभे के चारों ओर लपेटा था, जिन्हें घातक साँपों ने काट लिया था (संख्या 21:4-9)। उत्पत्ति का एक समान सिद्धांत ग्रीक पौराणिक कथाओं से आता है और इसे एस्कुलैपियस के कर्मचारी के रूप में जाना जाता है। इसका एक प्रतिरूप अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन का लोगो है। सैन्य डॉक्टरों ने, कुछ समय के लिए, कैडुसियस नामक एक और संस्करण प्रदर्शित किया जिसमें एक खंभे पर दो साँप मुड़े हुए थे। आजकल, खंभे पर पीतल के साँप के दोनों संस्करणों का अक्सर स्वास्थ्य संगठनों द्वारा उपयोग किया जाता है।